Jak III jest kolejną pozycją Naughty Dog, w której główne role grają bohaterski Jak i strasznie gadatliwy Daxter. Jak III to trójwymiarowa gra akcji z masą platformowych elementów, lecz nie zabraknie w niej również kilku potężnych spluw i fragmentów przygodowych, a od czasu do czasu przyjdzie nam uczestniczyć w wyścigach odbywających się w pobliżu ogromnego miasta, które stanowi centrum świata gry.Minął rok odkąd w Haven City zapanował spokój po tym jak Jak i Daxter wyplewili wszelkie zło panujące w tej olbrzymiej metropolii. Tymczasem do miasta przybyli nowi złoczyńcy, lepiej uzbrojeni i znający najlepsze akcje Jaka. Ludzie, tracąc wiarę w wielką moc chroniącego ich młodzieńca, przyczyniają się do zesłania Jaka do niegościnnego Wasteland. Ta pustynna kraina jest niemal pięć razy większa niż Haven City, a podczas jej przemierzania przyjdzie nam odwiedzić takie miejsca, jak wulkan i ciągnące się kilometrami kopalnie. Wielką rolę w takich warunkach odegrają różnego rodzaju pojazdy z wiernym buggy na czele. Aby eksterminacja tysięcy potworów zamieszkujących tę krainę przebiegała w sposób kontrolowany, autorzy przygotowali dla nas kilkanaście nowych broni o wielokrotnie zwiększonej mocy (w stosunku do broni występujących w poprzedniej części gry). Ponadto do naszej dyspozycji zostaną oddane specjalne moce. Są to przemiany Jaka w prawdziwe bestie, które nie boją się starć z największymi bossami świata. Przemiany występują w dwóch wersjach Dark oraz Light i tylko od nas zależy, którą z nich wykorzystamy. W czasie naszej podróży napotkamy wiele postaci, z których część wyciągnie do nas pomocną dłoń, a część za wszelką cenę będzie próbowała przeszkodzić nam w misji dotarcia do miasta i uratowania go z rąk mściwych złoczyńców.