Airstrike Eagles of World War II to zręcznościowa strzelanka, w której wcielamy się w pilota myśliwców i bombowców z okresu II wojny światowej.Wśród dostępnych maszyn znalazły się P-51, P-47, P-80, B-17 oraz P-38. Airstrike Eagles of World War II oferuje trzy rozbudowane kampanie, na które łącznie składa się 45 pojedynczych misji. Wcielimy się w pilotów lotnictwa brytyjskiego, amerykańskiego, niemieckiego i radzieckiego. Twórcy zapewnili odpowiednią różnorodność zadań, podczas zabawy weźmiemy udział w patrolach, powietrznych pojedynkach oraz nalotach na cele naziemne. W przeciwieństwie do większości typowych produkcji tego rodzaju, w Airstrike Eagles of World War II do ukończenia kampanii nie jest wymagane zwycięstwo w każdej misji. Nawet tylko częściowe wykonanie zleconych zadań potrafi przechylić szalę zwycięstwa na naszą stronę. Gra dysponuje czysto zręcznościowymi mechanizmami lotu, który kontrolować można za pomocą myszki i klawiatury, choć oczywiście przewidziano też wsparcie dla joysticków. Poza kampaniami dla pojedynczego gracza przygotowano także tryb multiplayer, w którym na raz może wziąć udział do 8 graczy.