Hydrophobia to ciekawe połączenie przygody oraz akcji. Twórcy tego tytułu (pracownicy firmy Blade Interactive Studios) zasłynęli dzięki serii World Championship Snooker. Tym razem postanowili dostarczyć graczom zupełnie innego rodzaju rozrywki niż w przypadku wirtualnego snookera.Gra ma dwie główne bohaterki. Pierwsza to Kate Wilson młoda i atrakcyjna kobieta, natomiast druga z nich to woda. Cała rozgrywka, jak i wątek fabularny wiąże się z życiodajnym płynem, a przygotowany przez developerów specjalnie na potrzeby gry silnik HydroEngine sprawia, że woda zachowuje się dokładnie tak, jak w rzeczywistości. Akcja toczy się na pokładzie przemierzającego Ocean Indyjski statku Queen of the World. Kate postanowiła rozpocząć pracę na tym luksusowym okręcie, by przezwyciężyć swój strach związany z wodą. Kontrolę nad bohaterką przejmujemy, gdy statek trafia w ręce terrorystów. Od tej pory to właśnie woda jest naszym jedynym sprzymierzeńcem. Wykonując takie czynności jak otwieranie i zamykanie włazów czy wybijanie okien, manipulujemy przepływem cieczy w taki sposób, aby eliminować wrogów, tworzyć dla nich pułapki, czy choćby przenosić przedmioty (np. ładunki wybuchowe) z jednego pomieszczenia do drugiego, bez potrzeby własnoręcznego przesuwania ich. Oczywiście często ta sama woda stanowi też dla nas śmiertelne zagrożenie. Musimy rozwiązać dziesiątki zagadek, aby uniknąć sytuacji, w której możemy się utopić. Gra jest utrzymana w mrocznym i klaustrofobicznym klimacie. Statek przemierzamy w samotności, nierzadko trafiając na wąskie, ciasne korytarze.