Safari Biathlon to zajmujące wyścigi samochodowe, w których gracze ściągają się futurystycznymi, uzbrojonymi w ciężką broń turbo-samochodami, po trasach umiejscowionych na trzech różniących się poziomem trudności planetach. Pierwsza z nich dedykowana jest amatorom, druga średnio obeznanym graczom, a trzecia prawdziwym zawodowcom biorącym udział w Galaktycznych Mistrzostwach. Na każdej z nich mamy do dyspozycji trzy trasy oraz kilka samochodów, które możemy kupić, wyposażyć, a następnie wygrywać nimi kolejne rajdy. System awansu pozwala na stopniowe przenoszenie się z rajdów amatorskich, poprzez mistrzostwa jednej planety do wielkich międzygalaktycznych zawodów, które wyłonią jedynego mistrza. Trójwymiarowa oprawa graficzna. 14 samochodów różniących się wieloma parametrami. Wyścigi rozgrywające się z prędkościami dochodzącymi do 500 mph. Dziewięć różnorodnych tras wyścigowych. Zwycięstwa nagradzane gotówką, która pozwoli nam na dokupywanie całej gamy gadżetów i ulepszeń do naszych pojazdów. Wielu przeciwników, którzy nie spoczną, aż nie wyeliminują nas z rajdu, w tym celu podobnie jak my używają różnorodnego wyposażenia defensywnego i ofensywnego. Proste sterowanie pojazdem.