Jewel Quest to kolejna gra z serii logicznych układanek, stylem rozgrywki najbardziej zbliżona do znanego tytułu Bejeweled. Wcielamy się w postać archeologa, badającego dżungle Ameryki Południowej, w poszukiwaniu pozostałości po cywilizacji Majów. Naszym zadaniem jest odnalezienie jak największej ilości ukrytych skarbów, przedmiotów obłożonych klątwą i potężnych artefaktów. Uzyskanie każdego z tych przedmiotów związane jest z koniecznością rozwiązywania specjalnych układanek.Łamigłówka ma postać planszy, wypełnionej płytkami o różnych oznaczeniach. Naszym zadaniem jest doprowadzenie do zamiany elementów w złoto. Staje się to faktem w momencie zetknięcia się, w pionie lub poziomie, trzech lub więcej płytek o tym samym symbolu. Z pozoru zadanie wygląda na łatwe ale w miarę przedzierania się w głąb dżungli trudność stopniowo wzrasta i musimy się mierzyć z coraz bardziej skomplikowanymi układankami.Przede wszystkim musimy być przygotowani na opracowanie różnych taktyk oczyszczania plansz. Pola, na których znajdują się płytki, mogą mieć różne kształty i nie da się wypracować jednej skutecznej metody na przejście etapu. Możemy również mieć do czynienia z elementami, które nie dają się przesuwać i trzeba do nich doprowadzić płytki o takich symbolach. Nie działa wtedy, wydawało by się najskuteczniejsza, metoda szybkiego stykania podobnych elementów, znajdujących się blisko siebie pozbawilibyśmy się w ten sposób przedwcześnie elementów koniecznych do oczyszczenia całej planszy. Oprócz wzrastającej trudności dodatkową presję wywiera uciekający czas. Na przejście każdego etapu wyznaczony jest limit czasowy, którego upływ mierzony jest za pomocą klepsydry. Jeśli po ukończeniu rozgrywki, na liczniku pozostaje jeszcze trochę sekund, możemy je doliczyć do punktowej nagrody. Zdobyte oczka możemy wymieniać na dodatkowe życia, co okazuje się szczególnie przydatne na dalszych etapach, kiedy to rozgrywka robi się naprawdę skomplikowana.