Winback 2: Project Poseidon jest grą akcji, nawiązującą klimatem do politycznych thrillerów. Tytuł został opracowany przez studio Cavia, odpowiedzialne także za pierwszą odsłonę gry, o nazwie Covert Operations.Kiedy kończą się dyplomatyczne sposoby na rozwiązywanie konfliktów pomiędzy wielkimi mocarstwami, groźba użycia broni nuklearnej staje się coraz bardziej realna. Szczególnie, gdy niebezpieczny oręż znajdzie się w rękach terrorystów. By do tego nie doszło, Amerykanie powołali specjalną jednostkę - ma ona działać z zaskoczenia i rozbijać struktury wroga. W przeciwnym razie tykanie zegara, umieszczonego w futurystycznej bombie, z każdą sekundą będzie zbliżało ludzkość do końca świata. W skład tajnego zespołu, stojącego na straży prawa, wchodzą trzy osoby - Craig Contrell, lider teamu, Nick Bruno, doskonały żołnierz oraz Mia Cabrera, nie ustępująca umiejętnościami swym przyjaciołom. Po ostatnich rozkazach swego dowództwa trio stanęło przed ogromnym wyzwaniem. Wszak zlikwidowanie siatki gotowych na wszystko zamachowców nie należy do najprostszych rzeczy. Sytuacja staje się jednak bardziej optymistyczna, gdy do akcji wkracza gracz.Niemal cała akcja gry ma miejsce w mrocznej metropolii. Przychodzi nam przemierzać zarówno otwarte przestrzenie, jak też poruszać się po wnętrzach biurowców, magazynów itp. Podczas zabawy w Winback 2: Project Poseidon bierzemy udział w trzydziestu misjach, o zróżnicowanym poziomie trudności. Chcąc rozprawić się z tabunami oponentów w strojach komandosów, musimy posłużyć się sześcioma skutecznymi broniami. Należy tu wymienić chociażby pistolet z tłumikiem, karabin szturmowy i snajperski z celownikiem optycznym. Istnieje także opcja niszczenia wozów i samolotów wyrzutnią rakiet. Potyczki na dystans to jednak tylko jeden ze sposobów na zwycięstwo w kilkunastogodzinnej batalii. Autorzy zaimplementowali w swej produkcji także system walki wręcz. Pozwala on Craigowi i jego kompanom na wyprowadzanie skutecznych ciosów, kopniaków i śmiercionośnych kombinacji.