Moorhuhn to jedna z najpopularniejszych serii gier końca XX wieku w Niemczech. Fenomen i ogromną popularność programu należy tłumaczyć wspaniałą grywalnością, prostotą i zabawną tematyką gry. Cała bowiem rozrywka polega na uczestnictwie w polowaniu na kurczaki, w którym za każdy celny strzał otrzymujemy określoną ilość punktów. W kolejnych rundach polowania naszym zadaniem jest zestrzelenie jak największej ilość ptaków. Im nasz cel jest w większej odległości od nas, tym za jego zestrzelenie dostajemy większą ilość punktów. Podczas polowania trafiają się bonusowe możliwości zdobycia dużej ilości punktów, np. zestrzelenie Koko wielkiego kurczaka, ustrzelenie pająka, żaby, balonów, kwiatka, kamieni, czy czapki stracha na wróble. Gra charakteryzuje się prerenderowanymi tłami (głównie szkockie scenerie), kreskówkową grafiką, oraz zabawnymi animacjami i wesołym klimatem. Skojarzenia z polskim hitem Kurka Wodna, są jak najbardziej prawidłowe.