Pro Bass Fishing 2003 to symulator wędkarski, dzięki któremu gracz zyskuje możliwość sprawdzenia swych umiejętności w polowaniu na dużą rybę. Do jego dyspozycji oddanych zostało dziesięć dokładnie odwzorowanych jezior będących wirtualnymi odpowiednikami słynnych rzeczywistych lokacji takich jak Largemouth Bass, Northern Pike, Walleye i innych. Całość wykonana została z zastosowaniem ładnej trójwymiarowej grafiki a rozgrywce towarzyszy miły dla ucha podkład muzyczny.Możliwość własnoręcznego tworzenia przynęt i doboru sprzętu według własnych upodobań.Dziesięć dostępnych jezior, każde charakteryzujące się odmiennymi warunkami połowu, zamieszkującymi je gatunkami ryb, itp.25 różnych gatunków ryb, które mogą nadziać się na nasz haczyk.Możliwość rywalizacji z przyjaciółmi za pośrednictwem Internetu lub sieci lokalnej.Zaawansowany AI komputerowych przeciwników, z którymi trzeba będzie konkurować biorąc udział w pięciu dostępnych turniejach.